Este curso foi criado, escrito e testado nos mínimos detalhes por nossa equipe de profissionais da Fundação ABRAS / ABRAS / Escola Nacional de Supermercados em parceria com a equipe de especialistas do Ministério da Pesca, porque queremos que a partir dele possamos ampliar as boas práticas na Seção de Peixaria nos supermercados e lojas de autosserviço de todo o Brasil.